先日、ある経済番組を見ていた。
東京の洋食店チェーンの経営者と総料理長が出演し、
経営について様々なことを話されていた。

創業の店から都内で10店舗以上に
拡大させて、成功させた経営手腕のインタビューでした。
独自の味へのこだわりや顧客ニーズに合わせたメニューの開発など、
とても分かりやすい内容でした。
そして、経営が悪化したときの回復秘話などは
興味深かったです。

店舗運営に真摯に取り組み、
真面目に経営されていることが画面からもにじみ出てました。

しかし、
事業承継的にはどうなんだろうか。
と感じる部分もありました。

現経営者は78歳、総料理長は86歳。
お二人とも現場に立ち、店舗運営のチェックから
メニューの開発、部下の育成まで
経営者として、総料理長として
エネルギッシュに活動されています。

通常の企業で、経営者が78歳だと
私はこう言います。
「早く事業承継しなければなりません」
「次の社長を育てるために5から10年の時間を要します」

このテレビを見た方はそのお店のおいしい料理を
食べたいと感じているでしょう。

しかし、利害のある関係者は
「会社が永続するために、準備ができているのか」
と考えていると思います。

私のベテラン経営者にお会いするとよくおっしゃることが
「一生現役！」

私もベテラン経営者の皆さんの知恵や経験は
必ず社会に役立つので現役として活躍されることを望んでいます。

ただし、一生現役と一生社長は違います。

続きは金曜日に。