蒸し暑くなってきました。

あまりの暑さに先週はアイスを３回も

家に買って帰りました。

食後のデザートに家族に喜ばれます。

ただ、食べ過ぎるとカロリーが

気になりますが（笑）

アイス好きな妻のために、

年中アイスをコンビニ買って帰るので、

実はアイスが季節や流行によって、

変化があることを実感しています。

しかし、全然変わらない定番商品も

たくさんあります。

新商品が次々と販売されるコンビニでも

実は約７割は定番のアイスのブランドです。

年中ずっとあるものや、夏場限定でも必ず毎年あるものです。

前者はチョコモナカジャンボやピノ、
後者は夏場のスイカバーやシャビィです。

ですから、実は新商品はたくさん出るけど
ほとんどが２週間で消えてしまいます。

経営的にいえば、コンビニのアイスは

定番商品が一番売れていて、

売り場面積も広く、

商品の補充もこまめにしています。

実はコンサルタントとしては

これこそ、会社の業績を伸ばす真理です。

続きは金曜日に。